Staub Cocotte 3 dílná sada litinového hrnce pánve a pekáče černá 24 cm

Staub Cocotte 3 dílná sada litinového hrnce, pánve a pekáče 24 cm, černá

Litinové nádobí je nedílnou součástí dobře vybavené kuchyně. Každý se shodne na tom, že litinová pánev je nezbytnou součástí výbavy. Názory na to, zda je lepším doplňkem na dušení pánev nebo Cocotte hrnec, se liší a skutečně záleží na vašich kuchařských zvyklostech a preferencích. Nepochybně je však nejlepší mít je všechny a být připraven na všechny současné i budoucí kuchařské ambice.

Proto Staub sestavil tuto třídílnou sadu klasických litinových nádob: pánev na smažení ryb, masa a zeleniny, pekáč na dušení a zapékání, Cocotte hrnec na větší porce a recepty na pomalé vaření v troubě. Součástí je poklice s funkcí aromatického deště, která zajistí, že pokrm zůstane šťavnatý a vytvoří se lahodná omáčka. Všechny produkty mají průměr 24 cm, takže je sada ideální pro rodinná jídla nebo tříchodové večeře s přáteli.

Díky vysoce kvalitnímu smaltovanému povrchu a odolnosti litiny se spojují všechny vynikající tepelné vlastnosti se snadným používáním a nadčasovou elegancí smaltovaného nádobí. Sada je stohovatelná a v době nepoužívání ji můžete mít úhledně naskládanou, takže se hodí do každé kuchyně a vypadá skvěle.

Sadu pánve, pekáče a Cocotte hrnce lze samozřejmě použít i v troubě (do 250°C) pro klasické recepty na dušení.

• Sada obsahuje Cocotte hrnec, pánev, pekáč a poklici
• S chrániči okrajů pro skladování
• Vysoce kvalitní smaltovaná litina
• Stohovatelné
• Vhodné pro všechny varné desky, včetně indukce
• Průměr 24 cm
• Objem hrnce: 4,2 l
• Objem pánve: 1,9 l
• Objem pekáče: 2,9 l
• Celková hmotnost: 10 kg

Aromatický déšť

Zlepšená konstrukce a značná hmotnost plochého víka se speciálními hroty, má za následek vynikající zadržování vlhkosti a rovnoměrnou distribuci v celém hrnci. 9x efektivnější  Malé hroty pod poklicí zaručují plynulou cirkulaci, vytvářející ideální podmínky pro pomalé vaření, perfektní pro dušení, opékání, pečení a smažení.

Pokrmy ještě šťavnatější

Staub Cocotte udržuje až o 10% více vlhkosti během vaření než v jiném litinovém nádobí.

Další výhody litinového nádobí:

•  Ikonická niklová nebo mosazná rukojeť na poklici je odolná až do 250°C
•  Vyvýšený okraj samotné poklice může sloužit na odkládání vařečky nebo při chlazení v hrnci na odložení kostek ledu
•  Jedinečný design rukojetí pro jednoduchý a bezpečný úchop samotné litinové nádoby 

Materiál

Litina je velmi odolná vůči teplotním šokům, ale také je odolná vůči poškrábání. Její stálý vzhled a nadčasový design se ideálně hodí i pro servírování přímo z hrnce. Díky svému nepřilnavému povrchu se hodí i na karamelizování, restování, dušení ale především pro pomalé vaření. Litinové nádobí Staub se velmi lehce udržuje a je velmi pohodlné při používání. 

Jedinečné litinové nádobí, které má nejen perfektní vlastnosti, ale také osobitý design přímo z Francie. I tak by se dala definovat značka Staub. Představte si rok 1974 a francouzské Alsasko, které je proslulé díky bohatým zkušenostem nejen v oblasti kulinářství ale také kvůli řemeslným dovednostem. Právě zde založil Francis Staub společnost, která se jen o pár let později spojila s michelinským šéfkuchařem Paulem Bocusem, aby propůjčil svou tvář nádobí, které by podle něj nemělo chybět v žádné domácnosti. Logo značky STAUB se skládá z obrázku čápa, který je tradičním znakem Alsaska a nápisu STAUB odkazující na jedinečnost značky pocházející z Francie.